Fermeture pour congés
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MAÎTRE
RESTAURATEUR

LUDOVIC DIRSCHERL
L’OSMOSE • PLEUDIHEN-SUR-RANCE

Chers clients,

Le restaurant sera fermé pour congés du mercredi 14 au jeudi 22 Juin inclus.

Réouverture le vendredi 23 Juin.

A bientôt!

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DU MOMENT

NOTRE
CARTE

Mise en bouche


Entrées

Pressé de queue de boeuf et asperge blanche,
Sauce gribiche

 15 €

Sashimis de barbue pochés minutes,
Bouillon de crustacés épicé

18 €

Queue de homard fumée, salade des pinces,
Tagliatelles de céleri au raifort

25 €

Plats

Filet de rouget barbet, asperges vertes,
Croustillant de pied de cochon

29 €

Lasagne de langoustines, pleurotes,
Emulsion des carapaces

32 €

Ris de veau rôti
Patate douce et jus réduit aux algues

36 €

Desserts

Assiette de fromages locaux 12 €

Dessert de tomate mozza,
Sablé breton au basilic

14 €

La fraise, pain de gêne et crème vanille

15 €
Finger chocolat, caramel et cacahuète,
Glace praliné pécan
16 €

Tous nos plats sont susceptibles de contenir des traces de produits allergènes.
Afin d'éviter tout risque d'incident,
Merci de nous informer de toute allergie à 
la réservation.

 

RÉSERVER

L'OSMOSE • Restaurant gastronomique à Pleudihen sur Rance
7, Place de l’Eglise - 22690 PLEUDIHEN SUR RANCE
Contact & Réservations : 02 96 83 38 75

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