Menu de Pâques
60 €
Œuf parfait aux asperges blanches,
Vinaigrette à l’ail des ours
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Quasi de veau basse température,
Ormeau meunière, carotte et artichaut,
Jus réduits aux algues
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Chèvre frais de la Ville Ger au curcuma,
Gelée de pissenlits
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Surprise de Pâques au chocolat
Menu servi au déjeuner du Dimanche 9 Avril,
Sur réservation