Menu de Pâques
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MAÎTRE
RESTAURATEUR

LUDOVIC DIRSCHERL
L’OSMOSE • PLEUDIHEN-SUR-RANCE

Menu de Pâques

60 €

 

 

 

Œuf parfait aux asperges blanches,

Vinaigrette à l’ail des ours

 

•••

 

Quasi de veau basse température,

Ormeau meunière, carotte et artichaut,

Jus réduits aux algues

 

•••

 

Chèvre frais de la Ville Ger au curcuma,

Gelée de pissenlits

 

•••

 

Surprise de Pâques au chocolat

 

 

Menu servi au déjeuner du Dimanche 9 Avril,

Sur réservation

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L'OSMOSE • Restaurant gastronomique à Pleudihen sur Rance
7, Place de l’Eglise - 22690 PLEUDIHEN SUR RANCE
Contact & Réservations : 02 96 83 38 75

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