LUDOVIC DIRSCHERLL’OSMOSE • PLEUDIHEN-SUR-RANCE
OUVERTURE EXCEPTIONNELLE Dimanche 31 Mai au déjeuner
Menu de fête des mères,75 €
Tartare de langoustines au gingembre, Sorbet mâche au yuzu
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Filet de veau à la plancha,
Asperges blanches rôties, Jus à l’ail noir
Croustillant de chèvre frais de la Ville Ger, Miel de pissenlits
La fraise, la pistache, et la fève tonka
Menu servi au déjeuner du Dimanche 31 Mai, sur réservations
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