Menu de Pâques

60 €

Œuf parfait aux asperges blanches,

Vinaigrette à l’ail des ours

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Quasi de veau basse température,

Ormeau meunière, carotte et artichaut,

Jus réduits aux algues

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Chèvre frais de la Ville Ger au curcuma,

Gelée de pissenlits

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Surprise de Pâques au chocolat

Menu servi au déjeuner du Dimanche 9 Avril,

Sur réservation