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Disponible tous les jours, midi et soir
Mise en bouche
Gaspacho de concombre,
Gelée de tomate et feuilleté au wasabi
Médaillon de cabillaud snacké,
Fenouil rôti au sumac,
Crème d'ail noir
ou
Dessus de palette à la plancha,
Pressé de pommes de terre et pleurotes,
Espuma béarnaise
Duo menthe chocolat
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