Menu de Noël à emporterMenu de la Saint Sylvestre
RÉSERVATION
MENU
  • ACCUEIL
  • RESTAURANT GASTRONOMIQUE
  • LE CHEF LUDOVIC DIRSCHERL
  • CARTE & MENUS
  • NOS PRODUCTEURS
  • ÉVÈNEMENTIEL
  • CONTACT & RÉSERVATIONS

MAÎTRE
RESTAURATEUR

LUDOVIC DIRSCHERL
L’OSMOSE • PLEUDIHEN-SUR-RANCE

Menu de Noël 2023 à emporter

65 €

 

À retirer au restaurant le Dimanche 24 Décembre, de 17h à 19h

 

 

 

Foie gras de canard mi cuit,

Kiwi et pain d’épices

 

•••

 

Magret d’oie basse température,

Croquette de cuisse confite,

Pomme de terre et truffe noire

 

•••

 

Le P’tit Marcel truffé

 

•••

 

Bûche mangue citron vert et coco,

Dacquoise noisette

 

 

Les commandes du menu de Noël seront arrêtées le samedi 23 Décembre à 12h,

Sous réserve de disponibilité.

Merci de nous faire part de toute allergie.

Menu de la Saint Sylvestre 2023

130 € par personne, hors boissons

 

 

 

Huitre pochée,

Ecume de haddock aux œufs de truite

 

•••

 

Carpaccio de saint Jacques de plongée,

Caviar Osciètre et betterave Chioggia

 

•••

 

Ballotine de sole aux cèpes,

Croûte d’algues

 

•••

 

Médaillon de caille à la truffe noire,

Foie gras des Landes poêlé, millefeuille de butternut

 

•••

 

Déclinaison de la tomme de chèvre de Sven

 

•••

 

La forêt noire version L’Osmose

 

 

VOIR LA CARTE
DU MOMENT

MENU
ENFANT (JUSQU'À 10 ANS)

PLAT + DESSERT

14,00 €

Viande ou poisson du marché,
Garniture de saison


Glace maison

Tous nos plats sont susceptibles de contenir des traces de produits allergènes. Afin d'éviter tout risque d'incident, merci de nous informer de toute allergie à la commande.

RÉSERVER

L'OSMOSE • Restaurant gastronomique à Pleudihen sur Rance
7, Place de l’Eglise - 22690 PLEUDIHEN SUR RANCE
Contact & Réservations : 02 96 83 38 75

© L'OSMOSE • TOUS DROITS RÉSERVÉS • MENTIONS LÉGALES • POLITIQUE DE CONFIDENTIALITÉ